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Sedopitna

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13 décembre 2009

Tokyo en automne ... premier jour

(En cours ... d'autres photos viendront plus tard ...)

Dans l'effervescence de la visite de Barack Obama à Tokyo, notre arrivée passe inaperçue ... nous rejoignons en limousine le Tokyo Prince Hotel au pied de la Tokyo Tower qui du haut de ses 333m dépasse la tour Eifel.
Tokyo_Prince_Hotel
Avec le décalage, nous sommes réveillés tôt et commençons notre journée par un petit déjeuner japonais aux saveurs surprenantes mais délicieuses.
Nous partons ensuite à pied vers la plus proche église catholique pour la messe. C'est une paroisse franciscaine anglophone où nous sommes très chaleureusement accueillis par les personnes qui sont assises devant nous. Nous y remarquons beaucoup de couples mixtes.
Nous poursuivons notre visite en prenant le métro destination Asakusa ... une charmante hôtesse nous indique la touche english des distributeurs et nous réussissons à prendre nos tickets ...puis à lire le nom des stations écrites une fois sur deux en caractères latins ... ouf !
Asakusa est un quartier très pittoresque autour d'un temple bouddhiste. Les ruelles sont bordées d'échoppes pour touristes ... nous y croisons aussi de magnifiques kimonos traditionnels portés élégamment à tout petits pas ... par les belles endimanchées.

Sur l'esplanade du temple, un attroupement autour d'une petite construction d'où sortent des volutes de fumée dont s'aspergent les personnes ... pour éloigner les mauvais esprits.

Ensuite, elles gravissent les marches du temple et frappent dans les mains après avoir lancé des pièces.

Une fois entrées dans un premier parvis, elles se recueillent en face de l'autel en silence et les mains jointes.

Puis, après une nouvelle offrande, elles vont sur la gauche secouer une boite cylindrique dont elles extraient un bâtonnet portant une inscription se référant à un des tiroirs du meuble situé au dessus. Elles ouvrent alors le tiroir et en retirent un feuillet avec une parole calligraphiée.

Quelques personnes, couple ou famille, sont accès au chœur pour une prière individuelle plus solennelle  ...

Nous poursuivons notre promenade et décidons de déjeuner dans l'une des ruelles avoisinantes. Nous sommes poliment éconduits de la première échoppe et tentons notre chance dans une autre. Avec sourires et courbettes, on nous propose une bière que nous acceptons puis nous exprimons par gestes le souhait de manger la même chose que la personne assise à la table voisine ... ce qui sera fait !

Nous flânons encore un moment dans le quartier et goûtons au passage quelques friandises locales.

Nous décidons de visiter ensuite la fameuse Tokyo Tower ... une queue impressionnante nous attend ... mais qui avancera finalement assez vite ... pour un ticket menat au premier niveau seulement ! Nouvelle queue pour prendre l'ascenseur et nous arrivons sur la plate-forme au moment du coucher du soleil sur le mont Fuji ... magnifique !

Nous déclarons forfait devant la nouvelle queue pour prendre un second ticket donnant accès à l'étage supérieur etdécidons de rentrer à pied à l'hôtel.

En route, nous nous arrêtons au Zojo-ji Temple où se déroulent une cérémonie.

Un groupe de personnes prient sur la gauche en frappant des calebasses. C'est ce bruit insolite qui nous a attiré. Soudain tout s'arrête, elles se relèvent et s'en vont pendant que quelques moines ramassent les instruments avant de disparaître derrière les tentures du fond.

Un couple est alors installé cérémonieusement dans le chœur et tous les moines entrent en file indienne et se disposent tout autour du chœur. Ils commencent à psalmodier et cela se rapproche étrangement des chants grégoriens de nos moines d'occident. La psalmodie est régulièrement scandée par un coup frappé sur un vase qui résonne comme un gong. Quelques fidèles côté public psalmodient à l'unisson des moines ... C'est à la fois prenant et très dépaysant.

Nous rejoignons enfin notre hôtel ... dîner japonais ... miso soupe et poisson ...

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30 octobre 2009

Montagne

Trois nouveaux albums à visiter :  "Autour du Mont Joli", "Aiguille du midi" et "Objectif Mont Blanc" ...

1 juillet 2009

Abu Dhabi

Histoire d'Abu Dhabi
Comment, en moins de 30 ans, une société bédouine devient un pays dont le revenu par habitant est un des plus élevés du monde ?
Le pouvoir princier fut transféré à Cheikh Zayed le 6 août 1966 et c'est lui qui sera l'artisan de ce spectaculaire essor.
Pour en savoir plus, nous recommandons la lecture du livre de Mohammed Al Fahim : "From Rags to Riches", en français "De la pauvreté à la richesse"

12 avril 2009

Joyeuse fête de Pâques !

                                                                                                      Paques_resurrection_jesus_christ_lavie

Il est vivant, ressuscité, ALLELUIA !

Comme il nous l'avait annoncé, ALLELUIA !


Recette du traditionnel gâteau de St Jeoire

500g farine - 150g beurre fondu - 250g sucre - 1 oeuf entier  - 4 jaunes (garder les blancs pour les rochers aux amandes) - eau de fleur d'oranger

Faire un puits dans la farine mélangée au sucre et y mettre les autres ingrédients. Mélanger.

Cuire dans un moule à savarin 1h à four Th 6 ou 200°

11 avril 2009

Bûche de Noël ou Nid de Paques

LA RECETTE DE BONNE-MAMAN !

Cuisson : four Th 5 ou 180°

Biscuit : 250g amandes en poudre - 200g sucre - 6 blancs d'oeufs

Mélanger amandes et sucre - Battre les blancs en neige ferme - Mélanger délicatement.

Cuire 20 mn sur plaque recouverte de papier sulfurisé.

Dès la sortie du four, couvrir avec une autre feuille et recouvrir d'un torchon plié pendant le refroidissement.

Crème : 200g de pralin - 6 jaunes d'oeufs - 250 g beurre doux mou

Mélanger tous les ingrédients (pendant la cuisson du gateau).

Montage : Napper le biscuit refroidi avec une partie de la crème. Le rouler en forme de bûche et couper les extrémités en biais pour la bûche ou l'arrondir en joignant les deux extrémités pour le nid. Recouvrir avec le reste de cème et strier avec les dents d'une fourchette pour simuler l'écorce de la bûche ou les brindilles du nid. Puis mettre au frais.

Décorer avant de servir ... poudrer de sucre glace pour simuler la neige ... petits personnages de Noël ... poule et oeufs de Pâques ...

           Joyeux Noël !         ou          Joyeuse fête de Pâques !

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31 mars 2009

OBSIBLUE ... ouverture du site

Amateurs éclairés, esthètes de la cuisine du XXIème siècle, fins goumets aux palais délicats, à partir d'aujourd'hui, vous pouvez vous faire livrer chez vous un produit d'exception ... une pure merveille de la nature ...         

                                                        obsiblue_luxe_sensation_1

                                                                   OBSIBLUE

24 mars 2009

25 mars : bonne fête de l'Annonciation

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Evangile de saint Luc 1,26-38

L'ange Gabriel fut envoyé par Dieu dans une ville de Galilée, appelée Nazareth,
à une jeune fille, une vierge, accordée en mariage à un homme de la maison de David, appelé Joseph ; et le nom de la jeune fille était Marie.
L'ange entra chez elle et dit : « Je te salue, Comblée-de-grâce, le Seigneur est avec toi. »
A cette parole, elle fut toute bouleversée, et elle se demandait ce que pouvait signifier cette salutation.
L'ange lui dit alors : « Sois sans crainte, Marie, car tu as trouvé grâce auprès de Dieu.
Voici que tu vas concevoir et enfanter un fils ; tu lui donneras le nom de Jésus.
Il sera grand, il sera appelé Fils du Très-Haut ; le Seigneur Dieu lui donnera le trône de David son père ;
il régnera pour toujours sur la maison de Jacob, et son règne n'aura pas de fin. »
Marie dit à l'ange : « Comment cela va-t-il se faire, puisque je suis vierge ? »
L'ange lui répondit : « L'Esprit Saint viendra sur toi, et la puissance du Très-Haut te prendra sous son ombre ; c'est pourquoi celui qui va naître sera saint, et il sera appelé Fils de Dieu.
Et voici qu'Élisabeth, ta cousine, a conçu, elle aussi, un fils dans sa vieillesse et elle en est à son sixième mois, alors qu'on l'appelait : 'la femme stérile'.
Car rien n'est impossible à Dieu. »
Marie dit alors : « Voici la servante du Seigneur ; que tout se passe pour moi selon ta parole. » Alors l'ange la quitta.

Prière de Saint Bernard

Souvenez-vous, ô très miséricordieuse Vierge Marie, qu'on n'a jamais entendu dire qu'aucun de ceux qui ont eu recours à votre protection, imploré votre assistance et réclamé votre secours, ait été abandonné. Animé d'une pareille confiance, ô Vierge des vierges, ô ma Mère, j'accours vers vous, et gémissant sous le poids de mes péchés, je me prosterne à vos pieds. O Mère du Verbe Incarné, ne méprisez pas mes prières, mais écoutez-les favorablement et daignez les exaucer.

22 mars 2009

Bénédiction de la pirogue

Pirogue_Ile_des_pins_19_me_si_cle011Un de nos amis depuis 10 ans a le projet de reconstruire à l'identique une pirogue traditionnelle ... Il a entièrement refait les plans d'après des document anciens et cette année sera celle de la mise à l'eau. Ces pirogues traditionnelles étaient très rapides et par un sytème astucieux de basculement de la voile pouvaient faire 1/2 tour sur place. En voici un exemple d'après un dessin du 19ème siècle.                               

Cliquer sur la photo, elle s'agrandira.

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Samedi 14 mars, nous avons enfin découvert sur son lieu de construction l'oeuvre dont nous entendons parler depuis si longtemps ... sa voile tissée selon la tradition par bandes en fibre de pandanus est toujours en cours d'assemblage "cousu main" ... La mise à l'eau est prévue en mai prochain. Ce sera l'heure de vérité ... Elle pèse 5 tonnes !

Ci-dessous, quelques détails : décorations en coquillages, sommet du mat, gouvernail.

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Nous avons terminé par une bénédiction de l'ouvrage baptisé Meriemana ... nom à consonnance océanienne mais qui est en fait le nom de la maison où la Vierge Marie a fini sa vie à Ephèse ... et il se trouve qu'en langue mélanésienne l'association de Merie et mana signifie "l'esprit de Marie".

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Nous voici donc parrain et marraine de cette magnifique pirogue sur laquelle nous espérons bien naviguer un jour ...

16 février 2009

Bienvenue sur notre Blog

Bonjour et bienvenue sur notre blog.
Nous souhaitons partager avec vous des nouvelles, des photos et le récit de nos aventures aux 4 coins du monde ...

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